Le riz, le sel, les salaisons de taureaux, les vins rosés... À Aigues-Mortes, tout est 100 % local ! Ici, l'accent est mis sur les circuits courts, et savoir que nos assiettes sont garnies de produits régionaux est un véritable bonheur.
La Camargue offre une explosion de saveurs authentiques et intenses. Entre terre et eau, cette région, marquée par l’élevage des taureaux camarguais, a vu ses cultivateurs et éleveurs apprivoiser ses terres sauvages. Aujourd’hui, ils partagent avec passion leurs produits avec ceux qui en savourent toute la richesse.
Place Saint Louis - BP 23
30220 AIGUES-MORTES