Las tradiciones de la Camarga
Partan al descubrimiento de la Camarga y sus tradiciones vivas.
Aprendan el léxico de la Camarga utilizado durante las fiestas y descubran el significado de estas palabras para comprender y vivir mejor el alma de la región. Entre caballos, toros y habitantes apasionados, sumérjanse en la Camarga auténtica, al ritmo de sus costumbres centenarias.
Los protagonistas de las tradiciones de la Camarga
La manade : la ganadería tradicional
Una manade designa un rebaño de toros o caballos criados en semilibertad, así como la explotación ganadera a la que pertenecen.
Las manades contribuyen a configurar los paisajes de la Camarga y participan en el mantenimiento de las tradiciones locales. Constituyen un elemento esencial de la identidad del territorio.
El manadier : guardián del rebaño
El manadier es el propietario y responsable de una manade. Supervisa la ganadería y organiza la vida del rebaño con la ayuda de los gardians.
Su actividad contribuye a preservar los grandes espacios naturales y las prácticas tradicionales de la ganadería camarguesa.
Descubrir las tradiciones de la Camarga de cerca
Para descubrir el trabajo de los gardians y los manadiers, acérquense al corazón de una manade. Asistan al apartado de los toros, descubran la ferrade y las demostraciones de las habilidades de los gardians, mientras disfrutan de una degustación de productos locales. La experiencia también continúa durante una noche camarguesa, en torno a una comida típica con una tradicional gardiane de taureau, antes de terminar la velada al son de un grupo de música gitana.
El gardian : el jinete de la Camarga
El gardian es una figura emblemática de la Camarga. A lomos de su caballo de Camarga, se ocupa de los rebaños de toros y caballos criados en libertad en los grandes espacios naturales del territorio.
Su papel es esencial para conducir los rebaños y transmitir las tradiciones de la Camarga.
Los attrapaïres : los jóvenes que desafían a los toros
Los attrapaïres son participantes que intentan hacer escapar a los toros durante las abrivados y bandidos. Situados a lo largo del recorrido, tratan de perturbar el paso de los gardians para aislar a un toro y desviarlo de su camino.
Esta práctica requiere agilidad, rapidez y conocimiento de los animales. Los attrapaïres representan otra faceta de las tradiciones de la Camarga, donde el desafío y la valentía se expresan en el corazón de las fiestas locales.
Estas prácticas tradicionales presentan riesgos y requieren una gran vigilancia.
Las tradiciones de la Camarga
La abrivado y la bandido : la ida y la vuelta de los toros
La abrivado acompaña a los toros desde los pastos hasta las arenas, atravesando el centro del pueblo. Una vez terminada la carrera, la bandido marca el regreso de los toros a sus pastos, siguiendo el camino inverso, de las arenas a los pastos.
En ambos casos, los gardians, a caballo, conducen a los animales y garantizan su paso seguro. A veces, jóvenes attrapaïres intentan perturbar el paso del rebaño, tratando de hacer escapar a los toros como parte del desafío.
El encierro : la suelta de toros
El encierro es una suelta de toros organizada en un recorrido cerrado, en una calle o plaza pública cerrada en ambos extremos por carros y barreras.
A diferencia de la abrivado o la bandido, ningún jinete guía a los animales. Los participantes más valientes provocan a los toros antes de escapar y refugiarse detrás de las barreras o sobre balas de paja.
Las fiestas locales de Aigues-Mortes
En Aigues-Mortes, las tradiciones de la Camarga se celebran durante todo el año con motivo de las fiestas locales, que reúnen a habitantes y visitantes.
Dos grandes citas están especialmente dedicadas a las tradiciones taurinas : la fiesta votiva, que se celebra en octubre, y la fiesta de invierno, que tiene lugar en febrero. Abrivados, bandidos, encierros y otras actividades tradicionales animan las calles de la ciudad y mantienen vivo un patrimonio profundamente arraigado.
La gase : atravesar el agua a nado
La gase designa la travesía a nado de un curso de agua por los toros, acompañados por gardians a caballo.
Esta tradición recuerda los desplazamientos que antiguamente eran necesarios entre los distintos pastos. Los gardians guiaban entonces a sus rebaños a través de los numerosos cursos de agua que configuran los paisajes de la Camarga.
La Roussataïo : la suelta de yeguas
La roussataïo es la suelta de yeguas, acompañadas por sus potros del año, por las calles del pueblo.
El término procede del provenzal : «rosso» significa yegua, y «roussataïo» designa su desplazamiento o trashumancia. Los animales son acompañados y guiados por los gardians a caballo.
El Plan : las plazas de toros temporales de Aigues-Mortes
Las plazas de toros temporales de Aigues-Mortes están formadas por gradas de madera llamadas « théâtres ». Estas instalaciones pertenecen tradicionalmente a familias de Aigues-Mortes y se montan cada año sobre la muralla sur de la ciudad.
Durante las fiestas, este lugar único se convierte en escenario de las grandes tradiciones taurinas y reúne a habitantes y visitantes en torno a las courses y las actividades tradicionales.
Y también…
Descubran la fiesta votiva de Aigues-Mortes : 12 días de fiestas en octubre.
Descubran la fiesta de invierno de Aigues-Mortes : un fin de semana de fiestas en febrero.
Office de tourisme
Aigues-Mortes
Place Saint Louis - BP 23
30220 AIGUES-MORTES
