L'Atelier de Nicolas
Over ons:
Traditionele keuken, een vleugje exotisch, hier word alles gemaakt door onze chef-kok Nicolas. Hier schillen we, hakken we, emulgeren we, we pocheren, we deglaceren, we blancheren, we schroeien, we bakken, we legen en ont schubben onze vissen…Kortom: HIER wordt gekookt met vers, lokaal, gecertificeerd, biologisch.
Recensie van inspecteurs van de Michelin gids (2019):
"de chef-kok Nicolas bereidt moderne gerechten met Aziatische accenten."
Gesproken taal:
Engels
28 rue Alsace Lorraine
30220 AIGUES-MORTES
van 19.9 € naar 68 €
Kindermenu : 12,90€
Lunchmenu : 26€
Place Saint Louis - BP 23
30220 AIGUES-MORTES