
Dès 18h30 :
Présentation de la manade et des lieux,
Tri de bétail, explications sur le travail, démonstrations de course camarguaise, jeux de gardians & abrivado di Bioù,
Apéritif & dégustation des produits du terroir :
Brasucade de moules,
Tapenade d’olives vertes maison,
Saucisson de taureau Camargue AOP,
Repas traditionnel : Le souper du gardian
Salade de saison & terrine de taureau Camargue
Véritable gardiane de taureau Camargue AOP avec riz
Plateau de fromages
Fougasse d’Aigues Mortes
Vin rouge, rosé des sables & café
Dal 25/06 al 17/09/2026 il giovedì dalle 18:30 alle 23:30.
Tarrifa intera: 39 €, Bambino (6-13 anni): 20 €.
Gratuito per i bambini di età inferiore a 5 anni.