La Tour Carbonnière, Grand Site de France

Costruita alla fine del XIII secolo, contemporaneamente ai bastioni di Aigues-Mortes, la Tour Carbonnière si erge fiera nel cuore delle paludi, come una sentinella isolata. Di forma quadrata, è costruita con la stessa pietra bugnata dei bastioni della città. A cavallo della strada, è una tappa obbligata per chi vuole raggiungere Aigues-Mortes via terra.

In epoca medievale era l'unico punto di passaggio, situato alla fine di una lunga strada sostenuta da ponti. Punto strategico fondamentale, era impossibile evitarlo.

Oggi la torre è aperta al pubblico: si può salire e godere di un panorama eccezionale sulle paludi circostanti.