
Dès 18h30 :
Présentation de la manade et des lieux,
Tri de bétail, explications sur le travail, démonstrations de course camarguaise, jeux de gardians & abrivado di Bioù,
Apéritif & dégustation des produits du terroir :
Brasucade de moules,
Tapenade d’olives vertes maison,
Saucisson de taureau Camargue AOP,
Repas traditionnel : Le souper du gardian
Salade de saison & terrine de taureau Camargue
Véritable gardiane de taureau Camargue AOP avec riz
Plateau de fromages
Fougasse d’Aigues Mortes
Vin rouge, rosé des sables & café
Vom 25/06 bis 17/09/2026 jeden Donnerstag von 18.30 Uhr bis 23.30 Uhr.
Voller Preis: 39 €, Kinder (6-13 Jahren): 20 €.
Kostenlos für Kinder unter 5 Jahren.
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